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小麦王啤酒厂家:什么是生啤?什么是黑啤?

文章来源:http://shanxi.xxshspj.com/news629018.html    时间:2021/6/8 16:47:00

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  啤酒有不同的酒种,常见地有生啤和黑啤,这两者之间有什么不同之处呢?小麦王啤酒厂家为大家做简单的介绍。

  不管是受到广告影响,还是听身边的啤酒控朋友提起,只要说到生啤,似乎都和“新奇”脱不了关系,但到底是什么原因让喝过生啤的人都说和一般啤酒差很多呢?

  原来关键在于“杀 菌方式”。一般啤酒为了让酒款达到稳定状态,会采纳巴氏杀 菌或瞬时高温,但高温却会造成啤酒热损伤。为了幸免这情况,人们想透过“物理性杀 菌”维持啤酒稳定性,虽然相对不耐储藏,却顺利保留了新奇清爽的口感。


  黑啤和生啤一样都是市面上常见的啤酒种类,而既然是黑啤,酒色固然也是黑色的。那么到底是加了什么让本来黄澄澄的啤酒变成黑色呢?关键在于加入“焦香麦芽”,这也是他充满焦香,甚至是些许咖啡香气的秘密。整体来说,黑啤的口感醇厚,苦味之中带有些许回甘的香甜,有着属于自己的味道!

  综上所述是小麦王啤酒厂家和大家分享的关于啤酒的知识,如果您还有哪些想要了解的,欢迎留言或致电,我们的工作人员会为您做详细的介绍。

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